Салат из куриной грудки с омлетом

Ингредиенты:

-курогрудь 200гр;

-яичный белок 3шт;

-йогурт 2,5% 100мл;

-сок лимонный 2ст.л.;

-лук репчатый 30гр;

-горошек мороженый 150гр;

-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грудку промыть, сварить, мелко порезать.

2. Горошек варим по инструкции на упаковке, чтоб он стал мягким.

3. Взбиваем белки, жарим блинчик на заранее разогретой антипригарке. Остужаем, нарезаем длинненькими полосочками.

4. Лук нарезать полукольцами, залить лимонным соком и кипятком. Убираем горчинку из него этой процедурой.

5. Все ингредиенты смешиваем, соль и специи по вкусу, и заправляем йогуртом.

Можно посыпать свежерубленой зеленью.

 

На 100гр. продукта:

Ккал: 75

Белки: 11,5 гр.

Углеводы: 4,3 гр.

Жиры: 1,1 гр.

 

Наслаждения Вам!)

Оставить комментарий

Комментарии: 0