Грудка в остром соусе

Ингредиенты:

-филе грудок 800 гр;

-горчица 1 ст.л.;

-чеснок 4 шт.;

-перчик чили 1шт;

-соевый соус 1 ст.л.;

-сок лимона 1 ст.л.;

-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

 

1. Филе промываем. Затем разрезаем грудки вдоль, чтоб сделать небольшие стейки.

2. Готовим соус: чеснок и перец мелко - мелко режем, добавляем соль и специи по вкусу, а так же горчицу, тщательно растираем.

3. Добавляем в соус соевый соус (тавтология, однако) и лимонный сок, хорошо мешаем.

4. Стейки помещаем в мисочку с соусом, вываливаем в нем по полной программе!!! )) И оставляем мариноваться хотя бы минут 30.

5. Обжариваем на заранее разогретой антипригарной сковороде до готовности. 

 

На 100 грамм продукта:

Ккал: 110

Белки: 21

Углеводы: 2,3

Жиры: 1,8

Оставить комментарий

Комментарии: 0