Тилапия на гриль сковороде

Один из лучших сортов рыбы во время предсоревновательной подготовки это тилапия. Мой выбор пал именно на нее благода низкому содержанию жира и высокому содержанию белка.

Можно сказать это куринная грудка среди рыбы, только вкусней =))

Ингредиенты:

 

Филе тилапии 3-4 шт.

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1-2 чайные ложки

Сушеный орегано 1 щепотка

Соль  

Белый молотый перец по вкусу

Оливковое масло  

 

 

 • Филе тилапии промыть, высушить. Натереть солью и молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком, смазать бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

 • Затем кусочки рыбы смазать оливковым маслом и обжарить на гриль-сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать с печеными цукини и дольками лимона.

Оставить комментарий

Комментарии: 0