Хориатики, классический греческий салат

Хориатики, классический греческий салат

Хориатики - символ греческой средиземноморской кухни, который показывает, что то «все», что есть в Греции. Один из моих любимых салатов в период межсезонья.

Приготовление:

 

Сперва смешать все ингредиенты для заправки. Отставить на 15-20 минут.

 

Овощи помыть. Нарезать небольшими кубиками или дольками, нарезать кубиками сыр.

 

Смешать салат и залить заправку перед подачей на стол.

 

Приятного аппетита!

 

Список ингредиентов:

 

Помидоры розовые - 300 грамм

Огурцы - 200 грамм

Перец болгарский (лучше желтый) - 200 грамм

Сыр фетаки (фета) - 200 грамм

Лук ялтинский - 100 грамм

оливки - 8-10 шт. 

 

Заправка:

Оливковое масло - 3 столовые ложки

Уксус столовый - 1 чайная ложка

Соль - 1-1,5 чайные ложки

Сахар - 1 чайная ложка

Чеснок - 2 зубчика

Базилик сухой - 1 столовая ложка

Средиземноморские травы - 1 столовая ложка

Лимонный сок - 1 столовая ложка

Оставить комментарий

Комментарии: 0