Хориатики - символ греческой средиземноморской кухни, который показывает, что то «все», что есть в Греции. Один из моих любимых салатов в период межсезонья.
Приготовление:
Сперва смешать все ингредиенты для заправки. Отставить на 15-20 минут.
Овощи помыть. Нарезать небольшими кубиками или дольками, нарезать кубиками сыр.
Смешать салат и залить заправку перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
Помидоры розовые - 300 грамм
Огурцы - 200 грамм
Перец болгарский (лучше желтый) - 200 грамм
Сыр фетаки (фета) - 200 грамм
Лук ялтинский - 100 грамм
оливки - 8-10 шт.
Заправка:
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Уксус столовый - 1 чайная ложка
Соль - 1-1,5 чайные ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сухой - 1 столовая ложка
Средиземноморские травы - 1 столовая ложка
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Write a comment